宮崎の明るい太陽が育てた 母の日に贈るベジスイーツ
宮崎県宮崎市
2023.04.18 (Tue)
目次
2023年の母の日は、5月14日（日）。いつも支えてくれるお母さんへのプレゼントとして、とっておきのベジフルーツはいかがでしょう。
今回のBUYNOWは、宮崎県宮崎市で、トマトの生産・加工・販売を営む「くす美トマト農園」から「美トマトのワイン煮コンポート」をご紹介します。
「あまい」といわれるよりも、思わず「うまいっ！」といってしまうようなトマトづくりを心がけているという、くす美トマト農園。収穫量を増やすより、生産過程の質も含めた品質を重視し、オリジナルブランドの「美トマト」を生産しています。
同農園で採用しているのは、極力ストレスを減らし、元気で健康なトマトの木を育てる栽培方法。人間と同じく、トマトも、根幹となる木が元気であれば病気にも強くなるため、農薬の使用量を減らすことができるといいます。
この栽培方法で不可欠なのは、最大限に活かされた太陽、水、そして土の力です。自然のエネルギーをいっぱい蓄えて育つことで、甘みやうまみがとても強い実に育つのだそう。
美トマトは、“日本のひなた”と呼ばれる宮崎県の豊かな自然環境があって、初めて生まれるトマトなのです。
「美トマトのワイン煮コンポート」は、宮崎県の恵みたっぷりの美トマトを使ったベジスイーツです。そのままでもフルーツのようなおいしさを持つ美トマトを、赤ワインとシロップでじっくりと煮込んでいます。
美トマト×赤ワイン×シロップのハーモニーにより生まれる香りと甘さ。美トマトに染み込んだシロップが、トマトそのものの上品なうまみをより引き立てています。一粒のチョコレートを大切に食べるように、ゆっくりと味わいたい逸品です。
赤ワインは、加熱処理によりアルコール分を1％未満に抑えていますが、お子様やお酒に弱い方、運転などされる方はお気をつけください。
そのまま食べるのはもちろん、アイスやヨーグルトに添えたり、スコーン、ワッフルなどのトッピングにしたりとさまざまなアレンジを楽しめるのも魅力。シロップはドリンクとしても召しあがれます。
楕円形の美しいガラス瓶、高級感ある化粧箱に入っているので、プレゼントにぴったりの品。日頃の感謝を込めてお贈りすれば、お母さんにもきっと喜んでいただけるでしょう。
宮崎県宮崎市／くす美トマト農園
美トマトのワイン煮コンポート
税込 3,024円
送料込み
