北海道札幌市
2023.09.13 (Wed)
推薦者
大丸札幌店
千野米穀店
札幌店ごはん大好きNo.1
岩崎 聡司希
目次
北海道産の鮭節、帆立、あわび、昆布を使い、美唄産の醤油で仕上げた絶品の佃煮。ふんわり広がる磯の香りと絶妙な甘じょっぱさは、まさにごはんのおともに最適です。炊き立てごはんにのせて口いっぱいかき込むのもよし、おにぎりの具にしてもよし。この味にぴったりの合わせ米を2種類、詰め合わせにしました。冷めてもおいしくほぐれのよい「和」と、しっとり食感が特徴の「結」。お米を知り尽くす老舗ならではの、匠のブレンドを堪能してください。
北海道札幌市で米屋を営む「千野米穀店」は、地域に根ざした町のお米屋さんとして昭和14年(1939年)に開業しました。以来、おいしいお米を届けるために産地を巡り、精米から販売まで一貫して行っています。北海道米を中心にそろえたお米はもちろん、オリジナルの“ごはんのおとも”にも自信あり。
代表の徳永善也さんは、五ッ星お米マイスターの肩書きを持つ“お米のプロ”。そんな徳永さん自ら考案した合わせ米が「和-YAWARA」と「結-MUSUBI」です。ななつぼし、ゆめぴりかなど、北海道生まれのブランド米を絶妙に配合しています。
北海道の海鮮のうまみをギュッと詰め込んだ佃煮といただけば、一口、また一口と箸が止まりません。北の大地の恵みを、ぜひご自宅でお楽しみください。
千野米穀店
オリジナル合わせ米「和」・「結」と満福庵海鮮佃煮のセット
税込 2,750円
和‐YAWARA‐(北海道米)450g
結‐MUSUBI‐(北海道米)450g
満福庵海鮮つくだ煮100g