北海道札幌市
2023.09.13 (Wed)
推薦者
大丸松坂屋本社
北のグルメハンター
本田 大助
目次
丁寧に焼き上げたサクサクのバタークッキーに、なめらかなバタークリームとたっぷりのあんこを惜しげもなくサンド。北海道産の素材をふんだんに使用し、風味豊かでリッチな味わいに仕上げました。
北の大地が育んだミルクのコクと、十勝小豆の上品な甘さが、絶妙に調和します。大切な人への手土産にも、リラックスタイムのお供にもぴったり。コーヒーや紅茶と一緒に、贅沢なひとときをご堪能ください。
札幌市南区に店を構えるちいさなパティスリー、ブリスブリス。北海道産の素材にこだわり、牛乳・生クリーム・チーズはもちろん、旬のフルーツも道産のものを使用。パティシエ自ら産地へ赴き、納得した材料だけを仕入れています。
オーナーパティシエの中本勉さんは、北海道夕張市出身。神戸の洋菓子店・レーブドゥシェフで15年の修行を経て、2015年にブリスブリスをオープンしました。
北海道の美食と洋菓子の街・神戸の技術が融合し、出来上がったのがこのバターサンドです。選び抜かれた素材と職人の手しごとが織りなす至高の味を、ぜひご賞味ください。
パティスリーブリスブリス
北海道こだわり小豆のバターサンド8個入り
税込 2,670円