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阿蘇の名水、豊かな地が育む 世界が認めた極上ヨーグルト
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阿蘇の名水、豊かな地が育む 世界が認めた極上ヨーグルト

熊本県阿蘇市

    2023.09.13 (Wed)

    推薦者
    九州探検隊
    南のグルメハンター

    やのちゃん

    まろやかで口当たりの良い、臭みのないヨーグルト。通常の牧場よりも牧草の量が多いことから、自然な甘さが際立ちます。2013年、食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構主催、優秀味覚賞で最高賞の三ツ星を牛乳ともどもダブルで受賞。日本初の世界の名だたるレストランのシェフたちが美味いと認めた味です。

    地産地消など、関わるひとや
    活動の姿勢や想いに共感する。

    目次

      日本でも珍しい牛乳と砂糖だけで発酵させた、牧場こだわりの「のむヨーグルト」。

      阿部牧場の牛たちが飲む水は、阿蘇の大地でゆっくりとろ過された天然の地下水。エサは大草原で育まれた、自家製の牧草。さらに、飼料用の稲の生産にも長年取り組んでいます。

      ここまでこだわるのは、牛たちにも安心安全な食事をしてほしいという想いから。

      阿部牧場が自信をもってお届けする自然な甘さのミルクから作り上げた、のむヨーグルトです。

      日本有数の酪農地・熊本県阿蘇市。
      恵まれた雨水が緑豊かなカルデラの大地に染み込み、名水に潤された土壌が全ての命に息吹を与えています。

      阿部牧場では「牛づくりは草づくり、草づくりは土づくり」をモットーに、牛たちにいかに良い食事を与えることができるかを追求。長年、自然循環型農業に取り組んできました。

      何よりも大切にしていることは、牛を健康に育てること。
      牛たちの“食っちゃ寝”のリズムを尊重し、ストレスをかけないよう大事に飼育しています。

      ASOMILKで作られたのむヨーグルトは、真っすぐに牛と向き合う気持ちが詰まった、阿蘇の大地や恵みを感じるやさしい味わい。世界でも認められたその味を、ぜひご賞味ください。

      阿部牧場
      ASOMILKのむヨーグルト200mlセット

      税込 4,752円

      送料込み

      200ml×10本

      YELL賞に輝いた「ASOMILKのむヨーグルト」

      <九州探検隊 矢野貴士コメント>
      「この度はYELL賞を頂きありがとうございます。日々、九州探検隊として、九州各地のまだまだ知られていないヒト・モノ・コトを発掘していく中で出会った熊本県阿蘇の阿部牧場さん。ASOMILK、飲むヨーグルトは国際味覚審査機構 最高峰の三ツ星受賞のこだわりの牧場の製品です!ぜひ多くの方にその味を楽しんでいただきたいと思います。」