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静岡産食材に愛を込めて! 抹茶とレモンが絶品カレーに
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静岡産食材に愛を込めて! 抹茶とレモンが絶品カレーに

静岡県静岡市

    2023.09.13 (Wed)

    推薦者
    松坂屋静岡店
    ワイン食堂 ぐるまん
    オーナー

    馬瀬 隆司

    過去2回、クラウドファンディングを用いて地域活性化や社会問題の解決に挑戦する静岡県内の企業や個人を支援・応援する取り組み「しずおかMIRUIプロジェクト」に参加しました。 新静岡駅の目の前に「ワイン食堂ぐるまん」を経営し、静岡食材にこだわったご当地カレーを、ぜひ全国に広げたい!

    Think LOCAL AWARD

    ノミネート商品

    目次

      食をこよなく愛するオーナーが営む静岡の名店から、新しいご当地カレーが誕生。地元素材にこだわった、2種類の味をご用意しました。

      レモンチキンカレーには、静岡市葵区の中山間地「オクシズ」育ちの清沢レモンと、県産の牛乳を使用。抹茶スパイスカレーには、藤枝市朝比奈地域で丹精込めて作られた抹茶の風味を活かしました。炊き立てのごはんと一緒によそうだけで、食卓がパッと華やかに。静岡の恵みを丸ごとお楽しみください。

      静岡市葵区に店を構え、県産の素材にこだわり続ける「ワイン食堂ぐるまん」。フランス語で“大食漢”を意味する店名の通り、たくさん飲んで、食べて、楽しいひと時を日々提供することを、大切にしています。

      2020年、コロナ禍をきっかけに苦境に立たされた生産者や飲食店を応援するため、ぐるまんが中心となって開発したのがこの新・ご当地カレー。抹茶やワサビ、鰹出汁など、静岡らしい食材を使い、食通のオーナー仕込みのレシピで5種類をラインナップしました。そのなかから、爽やかなレモンの香りが魅力の「オクシズ清沢レモンチキンカレー」と「静岡抹茶スパイスカレー」をセレクト。静岡の豊かな風土と、地域の熱い想いをいっぱいにこめてお届けします。

      ワイン食堂 ぐるまん
      清沢レモンチキンカレー×3個

      税込 3,240円

      静岡抹茶スパイスカレー×3個

      税込 3,240円