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こだわりの個性派がずらり 東京クラフトビアを飲み比べ
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こだわりの個性派がずらり 東京クラフトビアを飲み比べ

東京都文京区

    2023.09.13 (Wed)

    推薦者
    アルコール業界30年
    ワインは業務、日本酒はこだわり、焼酎は泣き笑い、ビールは愛好家

    西野 京子

    2010年前後に「クラフトビール」ブームが日本にも上陸。麦とホップ以外に果実やスパイスを加えたものもビールの範疇に入ったことで、より多彩な味わいの創出が可能となり、2019年にはマイクロブルワリー(ビールの小規模醸造所)の数は全国で500を超えたと言われています。いくらでも蘊蓄は語れますが、何より「うまいビールを知らない人生は罪だと思います。」ということで、今回はうまいマイクロブルワリーをご紹介。

    Think LOCAL AWARD

    ノミネート商品

    目次

    クラフトビールを愛してやまない人のための、都内のマイクロブルワリーで醸造されたビール飲み比べセットです。

    低温熟成でしっかりとした苦みとキレがある「新橋クラシックラガー」、2種類のホップを使用し、北軽井沢の地下水で仕込んだ「アウグス谷中ビール」、苦味成分のホップを多めに入れることで独特の味わいを実現した「ジューシーIPA」という、個性豊かなビールを取りそろえました。とにかくおいしいビールが飲みたい時に。

    近年、個性的なマイクロブルワリーが多く登場している東京。クラフトビール人気の高まりとともに、醸造所を併設した飲食店も増えてきています。

    20年のクラフトビール製造の歴史を持つアウグスビール(株)は、こうしたマイクロブルワリーや併設する飲食店などのプロデュース業務を行う会社です。

    担当するのは、大手ビール会社で培ったノウハウを元に、ビールの表も裏も知り尽くしたコンサルタント。彼らがマイクロブルワリーの製造管理を行うことで、独自性とおいしさを兼ね備えたビールが生み出されています。

    東京の多彩さを改めて感じるこだわり抜かれたクラフトビールの数々。ぜひお気に入りの1本を見つけてください。

    江戸のブルワリー3社
    江戸のクラフトビア飲み比べセット

    税込 3,950円

    〈新橋〉國澤麦酒、〈恵比寿〉BEER&EBISU BREWRY、〈谷中〉谷中ビアホール
    各330ml×2本、計6本入り