柑橘香る、鮮やかな夏の味　京都が紡ぐおもてなしの心

京都で最も古い花街・上七軒で100年以上続く和菓子店〈老松〉。今回のBUY NOWでは、老松でも人気の高い、日本古来の夏みかんの果汁を寒天と合わせ、皮の器に流し入れた「夏柑糖」と、中華菓子の月餅をアレンジした「夏蜜柑香果餅」をセットでお届けします。

お菓子を通じて季節に触れ、大切な人との交流を楽しむ。京都ならではの雅な心を体現した老舗のお菓子です。ご自宅用に、ご贈答用に。清涼感たっぷりの夏の甘味をお楽しみください。

老松
涼菓詰合せ

税込 6,900円

送料込み

冷蔵

大丸松坂屋オンラインストア

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北野天満宮の東参道に広がる、京都最古の花街・上七軒。京都市の「重要景観整備地区」にも指定されるこの地域は、昔ながらの街並みが残り、京都らしい、はんなりと上品な風情が感じられる場所です。

この地に本店を構える〈老松〉は、明治41（1908）年に創業した和菓子店。有職儀式典礼にもとづく婚礼菓子、茶席菓子を中心に、新しい菓子を生み出し続けています。

• 夏柑糖（なつかんとう）

• 夏蜜柑香果餅（なつみかんこうかもち）

今回は、柑橘の風味が爽やかな、夏を感じる2種のお菓子の詰め合わせをご紹介します。

ひとつ目は、程よい酸味とほろ苦さが特徴の、「夏柑糖」（なつかんとう）。萩や和歌山などで育った夏みかんの中身をくり抜き、搾った果汁と寒天を合わせ、再び皮に注いで冷やし固めた涼菓です。

もうひとつの「夏蜜柑香果餅」（なつみかんこうかもち）は、月餅を京菓子風にアレンジした創作和菓子。夏みかんピールを混ぜた白餡を、あっさりと炊き上げた小豆の粒餡で包み、そぼろ状の生地をつけて香ばしく焼き上げています。お茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性抜群です。

いずれの品にも、人と人との間をとりもつコミュニケーションツールとしてのお菓子を作り続ける、老松の温かな思いが込められています。

お菓子を通じて季節に触れること、大切な人との交流を楽しむこと。京都から届くおもてなしの心を添えた、夏の味わいをお楽しみください。

老松
涼菓詰合せ

税込 6,900円

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