熊本阿蘇の恵みたっぷり　手軽で、美味しい手造りハム

世界最大級のカルデラと、のびやかに広がる田園風景が魅力の熊本県阿蘇市。
この阿蘇の地で、約40年間、手造りハムを造り続けているのが「ひばり工房」です。

ひばり工房のハム造りは、素材選びから始まります。厳選された豚肉の旨みを最大限に引き出すため、初代から受け継がれてきた伝統の製法。そこに、味を引き立てるオリジナルスパイス、阿蘇が誇る湧水が加わることで、ここだけの特別な味わいに仕上がっています。

今回ご紹介する「阿蘇手造りハムギフト」は、本場ドイツの食肉加工コンテスト“SUFFA”で、いずれも賞を受賞した詰め合わせセット。内容は、ベーコン、プレスハム、ポークソーセージ、ウィンナーソーセージの4種類です。

ベーコンやプレスハム、ポークソーセージは好きな厚さにカットして焼くだけで、あっという間に贅沢なメインディッシュに。ジューシーなウィンナーソーセージはボイルがおすすめの食べ方です。

手間と時間を惜しまず造り上げられた、阿蘇の恵みをご堪能ください。

ひばり工房
阿蘇手造りハムギフト

税込 6,480 円

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