京都府京都市
2024.12.10 (Tue)
推薦者
大丸京都店
河北 麻未
目次
京都市祇園町の北側に位置する新門前。ここは、日本有数の骨董街として、歴史と文化が色濃く残るエリアです。八坂神社からほど近くの、石畳が続く新門前通りには、創作フレンチの名店「新門前 米村」が佇んでいます。
今回ご紹介するのは、新門前 米村が手がける「よねむらオリジナルクッキー」です。
定番のバター味などに加え、お抹茶や七味など、京都を感じさせる素材を使った個性的な味わいがずらり12種類。常に独自の視点を持って料理を組み立てる新門前 米村らしく、クッキーにも、食べる人を驚かせるようなさまざまな趣向が凝らされています。
京の老舗茶舗『丸久小山園』のお抹茶を贅沢に使用した「お抹茶」は香りと苦味の余韻を楽しめる一枚。また、ピリリとした辛みとクッキーの甘さが絶妙なバランスを保つ「七味」は、京都・清水『七味家本舗』の風味豊かな七味を使用。大人のおやつとしてもおすすめです。
素材にこだわり、丁寧に焼き上げられたクッキーがぎっしり入った贅沢なクッキー缶。一つひとつの風味と食感を、じっくりお楽しみください。
新門前 米村
よねむらオリジナルクッキー
税込 6,000 円