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大阪・北摂の人気洋菓子店発 体に優しい、発酵焼き菓子
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大阪・北摂の人気洋菓子店発 体に優しい、発酵焼き菓子

大阪府大阪市

    2024.12.10 (Tue)

    推薦者
    大丸梅田店

    小東 栄嗣

    納豆?キムチ?ヨーグルト?それだけじゃないんです。定番の洋菓子だって「発酵素材×こだわり素材」でさらにおいしくなるんです。発酵素材の新たな可能性を引き出したお菓子は、とても魅力的でファンが絶賛拡大中です。

    目次

      食いだおれの街、大阪。たこ焼きやお好み焼きなど、粉もん文化が根付くこの街で、新たな魅力のスイーツをお届けしているのが、北摂の人気洋菓子店「プチプランス」です。同店では「発酵」をテーマにした、体にやさしいスイーツブランド「P.P.HAKKO Osaka」を大丸梅田店に出店しています。

      「P.P.HAKKO Osaka」のスイーツには、素材本来の味を引き出すため、乳酸菌や酵母など、さまざまな発酵食品が多く取り入れられています。

      乳酸菌を加えてコクを増した発酵バターは、全商品に使用。麹、甘酒、味噌、味醂など日本の食文化に根付いた発酵素材、また、こだわり抜いたチーズやチョコレートを用い、美味しいスイーツに仕上げています。

      今回ご紹介するのは、P.P.HAKKO Osakaの看板商品を詰め合わせた「HAKKOギフト Aセット」です。

      しっとりとしたレモンケーキ、ふんわり食感のマドレーヌ、バターの風味が豊かなガレットブルトンヌなど、バラエティ豊かな焼き菓子が楽しめます。

      個包装になっているので、ご自宅用にも、手土産やオフィスでの差し入れにも喜ばれるでしょう。

      P.P.HAKKO
      HAKKOギフトAセット

      税込 2,160 円