国産大麦を薪直火蒸留で　静岡生まれのウイスキー

今、世界中で注目を集めるジャパニーズウイスキー。「ガイアフロー静岡蒸溜所」は、奥静岡の山々に囲まれた緑豊かな自然の中で、静岡らしいウイスキーを追求しています。イチ押しは、シングルモルトウイスキー「ポットスティルＷ 純日本大麦」。収穫量が少なく高価であるため、これまでほとんど用いられてこなかった日本産大麦を100%使用し、より明確なジャパニーズウイスキーの味わいを表現しました。

国産大麦の繊細な味わいを引き出すのが、静岡蒸溜所最大の特徴である薪直火蒸留機です。

世界的にも珍しい薪直火を熱源とした蒸留機で、Woodfired（薪の炎）を意味する「Ｗ」と呼ばれています。その魅力は、なんといってもパワフルな熱量。スチームによる間接加熱では摂氏150℃程度のところ、薪直火では摂氏800℃という高温に達します。高い温度で加熱することで、コクと力強さ、心地よい香ばしさを持った原酒が造られます。

他では味わうことのできない、国産大麦と薪直火蒸留機の組み合わせ。ジャパニーズウイスキーの新境地を、ぜひ一度ご賞味ください。

ガイアフロー
シングルモルト日本ウイスキー　静岡ポットスティル　Ｗ純日本大麦　2024年版

税込14,905円

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